A ciência, através de inúmeras publicações, tem consistentemente relacionado, a má alimentação às principais doenças da atualidade. Dentre elas, a obesidade, a diabetes mellitus, alguns tipos de neoplasias, além de doenças cardiovasculares e hipertensão arterial. Uma alimentação limpa apresenta incontáveis benefícios, esta é muito mais do que simplesmente a contagem de calorias que serão consumidas. Os alimentos possuem composição nutricional única e diferenciada e, quando combinados de maneira equilibrada, se tornam peças fundamentais para manter nosso corpo saudável, funcionando de maneira adequada e garantindo qualidade de vida.
Com foco na reeducação alimentar, um bom atendimento nutricional leva em consideração os hábitos do indivíduo, suas preferências alimentares e suas necessidades individuais a fim de promover qualidade de vida e melhora na autoestima.